pomieszanie z poplątaniem!:)

Dużo się u mnie dzieje, za chwile zaczyna się sesja, w niedziele egzamin z Edukacji Seksualnej- to wcale nie taki prosty przedmiot jakby się wydawało :). A na tapecie jeszcze jeden pomysł, a właściwie to już mały projekt, więcej nie powiem dopóki nie wejdzie w życie! Ale! Trzymajcie kciuki bo może być ciekawie !:)

Na dziś fajny przepis na dobre śniadanko: Kanapki z jajkami  w koszulkach

Co nam będzie potrzebne:

* Jajko
* Plaster szynki szwarcwaldzkiej (parmeńskiej, lub innej włoskiej, lub innego ciekawego pochodzenia według uznania :))
*Listki bazylii
*Kromka chleba (akurat ja jestem wielką zwolenniczką pieczywa na naturalnym zakwasie bez drożdży i najczęściej kupuję w piekarni Grzybki)
*Pieprz czosnkowy Kotanyi, pieprz - lub inne przyprawy w zależności od podniebienia :)

Sos BBQ : 

1 szklanka ketchup
1/4 szklanki cukru brązowego lub białego lub jeśli ktoś lubi zamiast cukru można dodać 2 lyżki miodu płynnego
1 łyżka soku z pomarańcza
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka maggi lub sosu sojowego
1/2 łyżeczki musztardy
1 ząbek startego czosnku
1/4 łyżeczki przyprawy cayenne
1/2 łyżeczki proszku cebulowego

Wszystkie składniki mieszamy i wstawiamy do lodówki :)

Sposób przygotowania:

Wodę w garnku doprowadzamy do wrzenia, do środka wrzątku ostrożnie wbijamy jajko, z jak najmniejszej wysokości. Ostrożnie zwiększamy ogień i za pomocą łyżki oblewamy jajko kulistymi ruchami. Po 2 minutach gotowania wyjmujemy jajko.

Nasze jajko kładziemy na kromkę chleba z szynką parmeńską, przyprawiamy wedle uznania i ozdabiamy listkami bazylii. Sosem BBQ możemy polać całość , aczkolwiek ja preferuję patent maczam z boku :))

A tak to wygląda:

 

Śniadanie wcale nie musi być nudne !

Smacznego :)

B.